La Porchetta Vesuviana
Tradizione nostrana, gusto autentico
La Porchetta Vesuviana è il simbolo della nostra terra: un intreccio di tradizione, profumi e passione.
Cotta lentamente per ottenere una crosta dorata e croccante, custodisce al suo interno un cuore succoso e irresistibile.
Un'esperienza autentica che racconta la vera anima ai piedi del Vesuvio.
La nuova specialità
PULLED PORK
Slow Cooked • Tender and Juicy
L'autentico sapore del barbecue incontra la passione artigianale vesuviana. Cotto lentamente a bassa temperatura per ore, finché la carne non diventa così tenera da sciogliersi in bocca. Sfilacciato rigorosamente a mano, pronto per farcire i tuoi panini o arricchire i tuoi piatti.
- Cottura lenta per una morbidezza estrema
- Sfilacciato a mano, con cura
- Pronto all'uso per ristorazione ed eventi
L'arte della cottura lenta
Non crediamo nelle scorciatoie. Che si tratti della crosta croccante della nostra Porchetta o dell'incredibile morbidezza del nuovo Pulled Pork, il nostro ingrediente principale è sempre lo stesso: il tempo.
Chi siamo
Tradizione e passione ai piedi del Vesuvio.
Sotto lo sguardo del Vesuvio nasce la nostra Porchetta Vesuviana: un mix di tradizione, passione e maestria artigianale.
Ogni fetta racchiude profumi e sapori autentici della nostra terra.